Τρίτη, 26 Αυγούστου 2014

Γλυκό ψυγείου με πτι μπερ και σοκολάτα

Υλικά:
  • 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
  • 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου σοκολάτα
  • 550γρ γάλα+220γρ για την σαντιγί
  • 6 κ.σ ζάχαρη
  • 1 φάκελο Garni
  • Λίγο γάλα ζεστό και κονιάκ για το βούτηγμα των μπισκότων 
Εκτέλεση:
  • Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε τα 550γρ γάλα,την ζάχαρη και το άνθος αραβοσίτου και ανακατεύουμε συνεχώς με το σύρμα σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει
  • Αποσύρουμε απο την φωτιά και αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει(Ανακατεύουμε συχνά για να μην κάνει κρούστα)
Διαβάστε ολόκληρη την συνταγή στο olgascuisine

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου